О пользе и вреде чая

Что мы знаем о чае? Мы знаем, что чай бывает разных сортов, различен по цвету, способам сушки, размерам листьев и количеству содержания в нем кофеина.

Кстати для тех, кто еще не знает - любой чай, независимо от цвета и сорта содержит кофеин. Люди, которые знают, что чай содержит больше кофеина, чем кофе, сознательно отказываются от этого напитка от страха навредить своему здоровью. Такие выводы ошибочны, ведь медики рекомендуют умеренное употребление чая даже маленьким детям. Но обо всем по порядку.

Черный или зеленый?

Чтобы ответить на этот вопрос нужно понять, чем отличаются темные и светлые чаи. Помимо отличий в цвете заваренного чая, есть и более важные и достойные внимания отличия.

Светлые сорта и виды чая более насыщенны антиоксидантами, имеют менее яркий вкус и ненавязчивый аромат. Чем темнее чай, тем больше в нем содержится кофеин, и более ярко выражаются вкусовые качества. Считается, что белый и зеленый чай лучше пить днем, так как за счет большого количества содержащихся в них антиоксидантов, они являются освежающими и бодрящими. Черный и красный чай лучше пить в холодное время года, так как он, действительно, хорошо согревает.

Для справки

Антиоксиданты, регулярно поступающие в организм, в умеренном количестве предотвращают появление онкологических заболеваний. Также антиоксиданты необходимы для правильной терморегуляции организма, здоровья кожи и общего состояния.

Кофеин является сильных стимулятором нервной деятельности, сердечнососудистой системы, а также как вспомогательное вещество для ускорения обмена веществ. Чрезмерное употребление кофеина ведет к привыканию и возникновению побочных эффектов со стороны той же нервной системы, сердечнососудистой системы и органов ЖКТ.

Замечено, что зеленый чай является достаточно не плохим мочегонным средством, поэтому стоит учитывать этот факт, особенно если вы не ограничиваетесь двумя чашечками.

Кстати, оптимальное количество чая в день для взрослого человека - 3-4 чашки, но стоит учитывать и особенности организма.

Особенности употребления чая

Наверное, уже ни для кого не секрет, что чай желательно употреблять свежезаваренный. Если выбор стоит между крупно листовым и мелко листовым, то остановитесь лучше на первом варианте, так как в этом случае менее вероятно, что там больше пыли, чем чайной заварки. Так же можно отметить, что пакетированный чай содержит очень маленькое количество чайных листьев, а больше красителей и чайной пыли.

Для справки

Недобросовестные производители используют отходы чайного производства (чайную пыль, переломанные листья) в целях экономии. Больше всего такие способы сэкономить встречаются в пакетированных чаях, а также среди недорогих заварных чаев с пометками «мелко листовой» и «среднелистовой». Именно в этих случаях легче «спрятать» не кондицию и получить прибыль «из ничего».

Теперь вы знаете важную и полезную информацию о чае, надеемся, что она вам пригодится. Предлагаем ознакомиться с информацией по красному чаю каркаде, все подробности здесь http://www.wums.ru/chaj-karkade-polza-napitka-ego-sostav-i-raznovidnosti/