Из года в год отравления грибами занимают одно из ведущих мест в статистике пищевых отравлений среди населения.      Недостаточная осведомленность, незнание видов грибов и технологии их переработки, отсутствие настороженности в отношении последствий употребления несъедобных и условно съедобных грибов в летний период многих грибников приводит на больничную койку. (26.06 23:12)

По статистике крымских спасателей ежегодно в данный период времени в больницы с диагнозом «отравление грибами» попадают десятки жителей и гостей Крымского полуострова. Специалисты единогласно утверждают, что такие отравления очень трудно лечить. Для того, чтобы не отравиться грибами, нужно знать и выполнять ряд правил безопасности при сборе и употреблении грибов. (27.09 18:56)

Отравления возникают при воздействии ядов и токсинов на организм. Причиной могут быть как недоброкачественные пищевые продукты и ядовитые растения, так и всевозможные химические вещества, которые применяются в быту или на производстве. Необходимо быстро распознать, чем отравился пострадавший, чтобы суметь оказать первую помощь. При отравлении пищевыми продуктами нужно промыть желудок 2-3 раза и вызвать врача. (21.09 17:12)

Все мы при отправлении на отдых, рыбалку или охоту в лес, к реке или озеру берем с собой какие-либо продукты питания. Они должны быть гарантированно качественными. При употреблении в пищу недоброкачественных продуктов животного происхождения (мясо, рыба, колбасные изделия, мясные и рыбные консервы) возникает пищевое отравление - пищевая токсикоинфекция. (30.08 3:32)

Летом, как никогда, повышается количество различных пищевых отравлений. Виноваты в этом и грязные руки, и немытые фрукты, которые щедро обрабатываются всевозможными химикатами, и жаркая погода, при которой даже самые качественные продукты быстро портятся. (08.07 12:42)

   Поход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян. Но это увлекательное занятие, которое в нашей стране получило скромное название – «тихая охота», на самом деле не так безобидно. (01.07 23:53)

Поход в лес за грибами – одно из любимых занятий россиян. Но это увлекательное занятие, которое в нашей стране получило скромное название – «тихая охота», на самом деле не так безобидно. В лесу, среди съедобных, очень часто можно встретить и ядовитые грибы, которые внешне очень похожи на съедобные, но являются опасными и вызывают тяжелые отравления. (30.06 23:43)

В связи с участившимися отравлениями грибами, ГУ МЧС России по Липецкой области напоминает основные правила сбора и приготовления грибов. Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете. Не собирайте старые переросшие грибы, даже если они и не червивые. Грибы - скоропортящийся продукт, и долго хранить их нельзя, особенно в тепле. (22.06 22:17)

Главная опасность, которая подстерегает неопытного любителя "тихой охоты", – это отравление грибами... Следует всегда помнить прописную истину: не уверен – не собирай, не прожарил – не налегай! ПОМНИТЕ! Ядовитые грибы никогда не растут в поле и на лугу, обычно они встречаются поодиночке. (22.06 10:18)

В связи с участившимися отравлениями грибами, ГУ МЧС России по Липецкой области напоминает основные правила сбора и приготовления грибов. Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете. Не собирайте старые переросшие грибы, даже если они и не червивые. Грибы - скоропортящийся продукт, и долго хранить их нельзя, особенно в тепле. (20.06 22:02)